Cómo evitar la obesidad infantil

Cómo evitar la obesidad infantil

El sobrepeso infantil ha aumentado bruscamente en apenas dos décadas. Actualmente más del 30% de los niños lo padecen y de ellos un 10% son obesos. Se calcula que el 80% de estos niños seguirán siendo obesos el día de mañana, convirtiéndose en uno de los problemas de...
Cómo evitar la obesidad infantil

Alimentación del lactante

¿Qué alimentos puede ingerir un lactante? Cuando se habla de alimentación complementaria nos estamos refiriendo a los alimentos sólidos, semisólidos o líquidos que contienen nutrientes y energía y que se administran a los lactantes de manera adicional a la leche...
Auge de las alergias alimentarias

Auge de las alergias alimentarias

¿Cómo podemos detectar que somos alérgicos a un alimento? ¿Qué síntomas presenta? En una persona que tiene una alergia alimentaria, se produce una reacción adversa a los alimentos a los que está sensibilizado. El mecanismo es generalmente inmunológico mediado por la...
Auge de las alergias alimentarias

ALERGIA A LOS ALIMENTOS

¿Cuál es la definición de alergia a los alimentos? Reacción alterada que se produce en el organismo, fundamentalmente en la piel, después de ingerir un determinado alimento para el que se tiene una sensibilidad especial.   ¡Cuál es la predisposición? Se ha comprobado...