Auge de las alergias alimentarias

Auge de las alergias alimentarias

¿Cómo podemos detectar que somos alérgicos a un alimento? ¿Qué síntomas presenta? En una persona que tiene una alergia alimentaria, se produce una reacción adversa a los alimentos a los que está sensibilizado. El mecanismo es generalmente inmunológico mediado por la...
ALERGIA A LOS ALIMENTOS

ALERGIA A LOS ALIMENTOS

¿Cuál es la definición de alergia a los alimentos? Reacción alterada que se produce en el organismo, fundamentalmente en la piel, después de ingerir un determinado alimento para el que se tiene una sensibilidad especial.   ¡Cuál es la predisposición? Se ha comprobado...
Curar la alergia, ¿es posible?

Curar la alergia, ¿es posible?

¿Es posible la curación de la alergia? La realidad es que, actualmente y en términos estrictos, no, excepto en algunos casos de alergia en niños. La alergia no se puede curar al 100% en la mayoría de casos y es una afección que nos va a acompañar el resto de nuestras...